linakuijl

Jag sitter fast på kontoret och är klar med dagens jobb men trots att klockan snart är elva på kvällen och det är en fredag så vill jag stanna kvar i min bubbla här på centret med industrilampor, tända ljus och Melissa Horns nya på repeat.... Jag har en fulgråts-dag idag.. alltså en sån när snoret rinner och man hulkar lite fult och råkar göra grisljud.. 

Kim kom med present till mig imorse för att pigga upp mig. Sköna tofflor att bo i och världens finaste örhängen som jag önskat mig från edblads. Vem gör sånt? Självklart var jag tvungen att fulgråta lite till av tacksamhet och passade på att spilla cola över hela kontoret när jag slängde mig kring hennes hals. 

Så har vi det på kontoret. Fulgråt och presenter. 
Fint som snus


Comments (0)

Jag dammade tidigare i veckan av en gammal goding: mina morotsplättar! Jag hade helt glömt bort dem och hur fantastiskt goda de faktiskt är så det är inte annat än rätt att ni också får ta del av det här underbara receptet igen.

Jag har använt mig av plättarna både för en extra lyxig, god middag och som ett lämpligt storkok. Passar perfekt att göra i ordning en stor sats med plättarna på söndagen och sedan snabbt kunna slänga ihop en härligt god och enkel måltid med ett bra näringsvärde en stressig dag mitt i veckan.



Du behöver:
3 morötter (välj gärna ekologiska, mycket av nyttigheterna sitter i skalet och med ekologiska slipper du skala dem och får i dig maximalt av näring från morötterna)
2 dl dinkelmjöl
½ dl fiberhavregryn
2 msk vetegroddar
1 tsk mineralsalt
2 ½ dl sojamjölk
3 ägg
2 dl lättkesella
Olja att steka i

Tillbehör:
Rökt lax
Lättkesella/kvarg
Finhackad rödlök
Hackad gräslök

Såhär gör du:
Riv morötterna fint och blanda sedan ihop de rivna morötterna med samtliga ingredienser till plättarna i en bunke, vispa till en jämn smet. Häll i lite olivolja i en plättlägg eller panna och stek på medelvärme. Servera tillsammans med kesella, rökt lax, hackad rödlök och gräslök.

Näringsvärde för hela smeten (beräknat på 50 plättar):
Kcal: 1154
Protein: 75 gram
Kolhydrat: 123 gram
Fett: 36 gram

Näringsvärde per plätt:
23 kcal
protein:1,5 gram
kolhydrater: 2, 5 gram
fett: 1 gram

Näringsvärde för tillbehör per måltid beräknat på 100 gram lättkesella och 80 gram rökt lax:
Kcal: 221
Protein: 28 gram
Kolhydrat: 4 gram
Fett: 11 gram

Tips! Kesellan & laxen kan lätt bytas ut mot en god kesoröra med skivad skinka, paprika, rödlök och kryddor. Med plättarna som en bra bas går tillbehören går att variera i all oändlighet - det är bara fantasin som stoppar dig! ;)

Comments (0)

Vi har som vanligt en spännande vecka här på Idrottsskadecenter fylld med möten, ptpass, mailsvar, arbete inför kommande projekt och allt annat som vi sysslar med i företaget nu. Den här veckan har vi hittills hunnit medverka i en intervju om vår bild av ptyrket och idag har vi spenderat förmiddagen med att posera framför kameran. Bilderna kommer ni självklart få ta del av men än så länge får ni nöja er med  att smygkika behind the scenes. 

Att posera var allt annat än behagligt då jag har en träningsvärk från helvetet i rumpa och ben. Jag har äntligen fått klartecken efter näsoperationen att få börja träna igen och firade därför  med ett benpass i måndags. Jag har en enorm hatkärlek till mina benpass. Det absoluta vidrigaste och underbaraste under benpassen är de berömda utfallen. 

Min absoluta favoritövning för att bygga en snygg och fast rumpa är utan tvekan utfall i smithmaskinen och efter en rejäl omgång i måndags har jag bokstavligen talat staplat omkring med en helvetes träningsvärk i rumpa och baksida lår nu i 2 dagar men det är så fucking underbart att få känna att kroppen har fått jobba igen!



 

Comments (0)

VAD ÄR EN BRA FRUKOST?

Hur en bra frukost ser ut beror självklart helt på dina mål och ditt nuvarande upplägg, går du exempelvis på en ketogen diet utan kolhydrater kan en proteinshake och en matsked jordnötssmör vara en bra frukost. 

Vi utgår här från våra allmäna riktlinjer vilket innebär att du bör du se till att få i dig protein, kolhydrat och fett från kvalitativa livsmedel vid varje måltid. Nedan listar vi tips på hur du kan komponera en god och näringsrik frukost snabbt och enkelt. Dessa hälsosamma frukosttips fungerar självklart även utmärkt att använda sig av som mellanmål eller kvällsmål och går att variera på oändligt många sätt efter smak och tycke.


KALKONOMELETT MED GRÖNSAKER/FRUKTSALLAD

Kalkonen är en bra proteinkälla. Äggen är även de proteinrika men också mättande och en kvalitativ fettkälla som tillsammans med kalkonen, grönsaker och fruktsallad ger dig en välkomponerad och mättande frukost.



FRUKTSALLAD, VANILJKESELLA & NÖTTER

Detta passar perfekt en morgon när du har lite extra tid och vill njuta av en lyxig frukost. Blanda ihop en skål med dina favoritfrukter, blanda ner ½ skopa One Whey French Vanilla per 100 gram lätt kvarg och toppa sedan det hela med valfria nötter! Frukterna utgör din kolhydratskälla, kesellan och proteinpulvret din proteinkälla och nötterna din fettkälla.



HAVREGRYNSGRÖT MED PROTEINPULVER TOPPAT MED KESO, SYLT & ÄGG

Havregryn (välj gärna fiberberikat/fullkorn) är en utmärkt kolhydratskälla som är fiberrik, mättande och bra för din mag- och tarmhälsa. Vår personliga favorit är havregrynsgröt med ½ skopa One Whey Isolate French Vanilla per 1 dl havregryn toppat med keso, bär samt ett kokt ägg med salt på sidan. Du får i dig bra proteinkällor genom proteinpulvret och keson och tillgodoser även fettkällan i måltiden genom det kokta ägget. 




ÄPPELKESO MED GRANOLA OCH KANEL

Fyll en skål med keso, skiva ner ett äpple, häll över granola och krydda med valfri mängd kanel. Keson ger dig protein, äpplet ger dig kolhydrater, granolan ger dig kolhydrater och nyttiga fetter.



KESO, BANAN & JORDNÖTSSMÖR

En svårslagen frukost! Det känns nästan lite syndigt att kalasa loss på detta till frukost, så gott är det! Keson ger dig det protein du behöver, banan ger dig kolhydrater så att du håller dig pigg & alert medan jordnötssmöret är en underbart god fettkälla med hälsosamma fetter. Håll keso i en skål, blanda ner den skivade banan och ta en klick jordnötssmör! 


 

YOGHURTKVARG MED OSÖTAD MUSLI & NÖTTER/TORKAD FRUKT

Lätt kvarg med funlight (valfri smak) är en perfekt proteinkälla som går att variera i princip all oändlighet! Tillsammans med musli (gärna fullkorn) som kolhydratskälla och nötter eller torkad frukt (fettkälla) är det inte bara lätt och smidigt att göra utan också underbart gott! Passar även utmärkt att välja granola istället för musli, nötter/frukt och då slå ihop kolhydratskällan och fettkällan i en och samma!

FANTASTISKA PROTEINPANNKAKOR

Ha i i 1 dl lättmjölk, ½ dl vatten, 1 skopa av valfri smak av One Whey/One Whey Isolate i en shaker och mixa genom att skaka shakern. Ha sedan i 3 ägg, 1 tsk bakpulver, ½ tsk vaniljsocker och skaka sedan om hela blandningen i shakern! Häll ner smeten i i pannan direkt ur shakern och stek på medelhög värme. Servera med varma hallon (ca 150g) och en klick keso så har du en fantastisk god, lyxig och hälsosam frukost som dessutom är snabb att göra. Proteinpulvret utgör din proteinkälla, äggen är både proteinrika och perfekt som fettfälla, bären och mjölken ger dig kolhydrater som du behöver för att vara pigg och alert. 

rt. 



FÖR DIG SOM HAR ONT OM TID PÅ MORGONEN

- BREAKFAST ON THE GO - 



PROTEINSHAKE MED OSTSMÖRGÅS

Enklare än såhär blir det inte. Återigen, bröd är inte djävulens påfund! Välj grovt, fiberberikat, fullkorn eller flerkorn! På med smör, ost eller färskost för att se till att du får i dig fett och du har snabbt slängt ihop en måltid som med en proteinshake ger din kropp alla de näringsämnen som den behöver. För att sätt extra guldkant på det hela så kan du skiva upp gurka, paprika och lägga på smörgåsen med ett salladsblad!


 

ÄGGMACKA MED PROTEINSHAKE

En gammal klassiker! Sedan lågkolhydratdieternas intåg ses bröd ofta som värre än pesten men med rätt val av bröd så är det precis lika ”hälsosamt” som vilken annan typ av kolhydratskälla som helst. Välj grovt, fiberberikat, fullkorn eller flerkorn och undvik varianter som inte är mättande! Med ett kokt/stekt ägg får du även in en mättande och kvalitativ fettkälla. För att höja proteinintaget på måltiden är det perfekt med en valfri smak med One Whey!

SMOOTHIE 

Smoothies går att variera precis hur du vill! I med kvarg och valfritt proteinpulver för att säkerställa ditt proteinintag och få en godare smak och ha sedan i frukt och bär, som är utmärkta kolhydratskällor. Som fettkälla rekommenderar jag att ha i kokosmjölk, avokado, mandlar, kokosflingor, ägg eller olivolja. Perfekt att göra ordning på kvällen för att sedan bara ta med dig och dricka på vägen till jobbet/skolan om du är morgontrött.



 

 


 

Comments (0)
0 av 1
OPTIONS